Жареная курица. Простенько. По деревенски.

[Иван Иванович]

Думается мне, что все мы знаем, как приготовить жареную курицу,
что называется «на бутылке.
Но вот.… Был приобретён вот такой девайс.



И, конечно, захотелось его испытать.
Курицу натёрли. Оливковое масло, чеснок, красный перец (сладкий),
чёрный перец, карри, соль, всякие разные – по вкусу, приправки.
Затем курица была отправленная в холодильник. На сутки.
Вот что получилось.



И уже применён это самый насест.



Ставим в духовку. На протвинь. В протвинь налить воды.



Жарить … до готовности и красивой румяности … Вот примерно так!!!





А прикиньте, как эта птичка будет получаться в русской печке?
Скоро испытаем – попробуем …
_________________
Градчаны-Высоке Мито-Шумперк-Червена Вода

ВЫ ДУМАЕТЕ, А МЫ ... ЗНАЕМ !!!

[Чеботарева Лариса]

Ну Иван Иванович..! Ну разве так можно!!! Мои все смотрят на это и требуют повторения!!! А я занятая женщина! Сею разумное, доброе, вечное! Соблазн же велик!

[Иван Иванович]

Чеботарева Лариса

Да чего там.... На час делов. Порадуйте уж семью ...
:-)
_________________
Градчаны-Высоке Мито-Шумперк-Червена Вода

ВЫ ДУМАЕТЕ, А МЫ ... ЗНАЕМ !!!

[Марина Толокина]

Здравствуйте Иван Иванович!Во-первых,должна признаться,что с удовольствием прочитала Ваши воспоминания,вы-интересный человек.А теперь вот-кулинария,насчет карасиков...понимаю и разделяю Вашу любовь,т.к.через выходные в деревне у свекра готовим такое блюдо,еще жареного лучка можно добавить...А вот курица-не по деревенски,а по городскому!Деревенская курица не такая,годится только для наваристого супа.Но,конечно,все красиво,аппетитно,и,как говорят молодые,-уважуха Вам и респект! Марина Толокина.
_________________
1973-1975 шк. №42 Шумперк 5-6 класс
1975-1977 шк. №36 Оломоуц 8-9 класс

[Иван Иванович]

Марина, деревенские курицы - они разные бывают. НО! Жарить лучше петуха. Конечно не старого. Это вообще нечто.
Почему?
Не знаю ...
_________________
Градчаны-Высоке Мито-Шумперк-Червена Вода

ВЫ ДУМАЕТЕ, А МЫ ... ЗНАЕМ !!!